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Carnes (para 02 pessoas)
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Picanha à moda do Sul
Picanha grelhada, acompanhada de arroz branco, batatas fritas, farofa especial, molho de cebola, alho frito, molho vinagrete e tempero Argentino "Chimichurri". |
Picanha grelhada com arroz e fritas
Picanha grelhada temperada. Acompanha pequena salada mista, arroz branco e batatas. |
Filet à Pizzaiolo
Filet mignon grelhado ao molho de tomate, alho, orégano, azeite e majericão, acompanhado de massa no próprio molho. |
Filet ao molho mostarda e ervas
Filet mignon grelhado ao molho bechamel, mostarda e ervas aromáticas. Acompanha arroz branco e batatas fritas. |
Medalhão de Fileto
Medalhão de Filet mignon, grelhado, com champignon no alho, acompanhado de massa, creme e parmesão ralado.
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Filet à Parmegiana
Filet a milanesa, molho de tomate, coberto de mussarela, acompanha arroz branco e fritas. |
Filet grelhado com arroz e batatas fritas
Filet mignon grelhado temperado, acompanhada pequena salada mista, arroz branco e fritas. |
Picadinho Pleno
Filet picado, ao molho madeira, acompanhado de milho soute, banana a milanesa, arroz branco, farofa especial e batatas fritas. |
Espeto Pleno
Carne. lombo, linguiça, frango, pimentão, bacon, cebola, acompanhado de arroz branco, fritas, molho vinagrete, farofa, alho frito e molho chimi churri.
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Peixes (para 02 pessoas) |
Ao molho de camarão
Badejo grelhado, ao molho de tomate e camarão, vinho branco, salsinha, alho e azeite, acompanhado de arroz branco e batatas soute. |
A Fiorentina
Badejo grelhado ao molho branco, creme de leite, espinafre picado, parmesão ralado, acompanhado de arroz branco e batatas ao vapor. |
A Meuniere
Badejo grelhado ao molho de mateiga, suco de limão, alcaparras, champignon fatiado, salsinha picada, acompanhado de arroz branco e batatas ao vapor. |
Badejo a dore
Badejo empanado a dore, frito, acompanhado de arroz com brócolis e purê de batatas. |
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Aves (para 02 pessoas) |
Filet de Frango à Parmegiana
Filet de frango a milanesa, molho de tomate, coberto de mussarela, gratinado, acompanhado de batatas fritas e arroz branco. |
Frango à Francesa
Frango grelhado, coberto de presunto picado, champignon, ervilhas e batata palha, acompanhado de arroz branco e legumes soute. |
Strogonoff de Frango
Lascas de peito de frango, ao molho de creme de leite, molho de tomate, molho inglês, champignon laminado, acompanhado de arroz branco e batata palha. |
Frango ao Limone
Peito de frango frito na manteiga, suco de limão e molho de vinho branco, acompanhado de arroz com ervilhas e batatas fritas. |
Frango ao Champignon
Peito de frango ao molho madeira e champignon laminado, salsinha picada, acompanhado de arroz com legumes picados e batata soute.
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Pratos Afrodisíacos (para 02 pessoas) |
Frango Sex'Orange
(Diz a história, que uma cortesã, Madame Du Barry, a favorita de Luís XV, misturava Mel e Gengibre (ótimos!) para induzir os amantes ao delírio).
Frango grelhado ao molho de suco de laranja, açúcar mascavo, mel, gengibre ralado e laranja. Acompanha purê de batatas e arroz branco. |
Filet da Paixão
(Este molho, levemente picante, concentra seu poder nas Anchovas, outro clássico afrodisíaco, como a pimenta vermelha fresca. Especial para carnes.)
Filet mignon grelhado ao molho de manteiga, anchovas, alcaparras, pepino em vinagre, pimenta vermelha fresca picada, gotas de tabasco e molho inglês. Acompanha purê de batata com gema de ovo, noz moscada e arroz branco.
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Badejo Indiano
(O curry, muito usado por indianos, é o tempero chave em vários pratos eróticos.)
Badejo grelhado ao molho bechamel e Curry (afrodisíacos!), acompanha arroz puxado no próprio molho e uva passa. (Mango chutney a parte). |
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Especial Afrodisíaco |
Ovos de Codorna
(Para muitos povos, suas propriedades afrodisíacas são bem conhecidas. APROVEITE!!!)
Ovos de codorna, anchovas picadas, alho picado, salsinha picada, pimenta do reino, pimenta (dedo de moça), azeite extravirgem. |
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Saladas |
Salada Completa
Alface, tomate, palmito, presunto cozido, queijo, ervilhas, ovo cozido, cebola, batata palha, cenoura e molho especial. |
Salada de Palmito
Alface e palmitos com molho especial. |
Salada Mista
Alface, tomate, cebola e molho especial. |
Salada Caesar's
Alface a juliana, iscas de frango grelhadas, parmesão ralado, croutons e molho especial. |
Carpaccio Salada
Finas fatias de carne crua, temperada com molho especial e salada de alface, croutons e parmesão ralado. |
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Massas (para 02 pessoas) |
Lasanha ao Forno
Lasanha recheada com mussarela, presunto com molho ao sugo de tomate. |
Espaguete à Parisiense
Espaguete ao molho branco com frango desfiado, presunto picado, ervilhas e parmesão. |
Espaguete ao Pesto Genovese
Espaguete ao molho de manjericão, nozes,alho e azeite. |
Espaguete Toscana
Espaguete com molho de tomate, calabresa defumada, bacon, azeite e salsinha picada. |
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Pizzas |
Mussarela
Molho de tomate natural, fatias de mussarela, azeitonas e orégano. |
Atum
Molho de tomate natural, atum picada, salsinha, cebola, coberta com mussarela. |
Portuguesa
Molho de tomate natural, presunto cozido, mussarela, palmito, ervilhas, milho verde, ovo cozido e cebola. |
Calabresa
Molho de tomate natural, calabresa defumada e anéis de cebola com azeitona.
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Petiscos |
Iscas de Filet Mignon Aperitivo
Ao molho de três queijos (provolone-parmesão-catupiry)
Ao molho de vinho
Ao molho mostarda e ervas aromáticas |
Picanha Aperitivo
Picanha maturada em cubos, temperada e grelhada com molho chimichurri, acompanha pedaços de mandioca frita. |
Provolone à Milanesa
Cubos de queijo provolone a milanesa. |
Tábua Mista (frios, queijos e uvas)
Peito de peru, salame tipo italiano, presunto cozido, queijos provolone, parmesão e gorgonzola com uvas. |
Calabresa Acebolada
Finas fatias de calabresa e cebola grelhada com salsinha picada. |
Canapé de Carpaccio
Pão de forma, finas fatias de carne crua, molho especial com alcaparras e parmesão ralado. |
Bruschetta Pomodoro
Rodelas de pão, tomate fresco, manjericão fresco, azeite de oliva, alho e sal. |
Frango à Passarinho
Pequenos pedaços de frango temperados e fritos ao alho com salsinha picada, acompanha pedaços de mandioca frita. |
Frango Crocante ao molho Picante
Iscas de frango empanadas, acompanha molho vermelho levemente apimentado. |
Palitinhos de Peixe (três molhos)
Iscas de peixe empanadas e fritas. Acompanha molho rose, tártaro e tomate levemente apimentado. |
| Batatas Fritas
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| Mandioca Frita
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Guarnições |
| Arroz Branco |
| Arroz a Grega |
| Batata Soute |
| Palmito na Manteiga |
| Legumes ao Vapor |
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Sorvetes e Sobremesas |
Creme de Papaya
Sorvete de creme, mamão papaya e creme de cassis, batido. |
Salada de Frutas
Frutas diversas picadas, suco de laranja. |
Salada de frutas com sorvete
Frutas diversas picadas, suco de laranja, com uma bola de sorvete de creme. |
| Banana Split (3 sabores)
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| Sundae (2 sabores)
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Petit Gateau
Pequeno bolo de chocolate recheado, quente, com calda de chocolate e sorvete de creme. |
Torta Almendrada com Calda de Chocolate
Torta de sorvete de amêndoa com farofa crocante e amêndoas picadas. |
Torta de Limão
Massa sablee com recheio de creme de limão, servido com raspas de limão. |
Torta Holandesa
Base de biscoito, recheio de creme holândes, coberta de chocolate e contorno de biscoito servido com calda de chocolate. |
Frutas da Época
Papaya / Melão / Abacaxi. |
Açaí na Tigela
Açaí na tigela com xarope de guaraná, banana, granola e morango.
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